30 декабря 2011 года Джилардино успешно прошёл медобследование в «Дженоа» и 4 января 2012 года подписал контракт с генуэзцами сроком на 4,5 года. За полгода, проведенных в футболке генуэзского клуба, Альберто сыграл 14 матчей в чемпионате Италии и сумел отметиться четырьмя забитыми мячами. 31 августа 2012 года игрок перешёл в «Болонью» на правах годичной аренды. 1 сентября 2012 года дебютировал за «Болонью» в домашнем матче 2 тура чемпионата Италии 2012/13 против «Милана» (на 61-й минуте вошёл в игру вместо Роберта Аквафрески). 27 августа 2015 года Джилардино подписал контракт с «Палермо». 7 июля 2016 года нападающий подписал контракт с «Эмполи» сроком до 30 июня 2018 года. 9 января 2017 года Джилардино подписал контракт с «Пескарой» до 30 июня 2017 года с возможностью продления до 2018.