Известен своим хладнокровием и хорошей для защитника скоростью. Воспитанник футбольной академии «Барселоны», в которую он поступил в 1997 году, в возрасте 10 лет. В 2004 году, не сыграв ни одного матча в первой команде клуба, перешёл в английский «Манчестер Юнайтед», подписав с «красными дьяволами» четырёхлетний контракт, который затем был продлён ещё на один год. В сезоне 2006/07 на правах аренды перешёл в «Сарагосу», где выступал на позициях защитника и опорного полузащитника. Перед стартом сезона 2008/09 вернулся в «Барселону». С тех пор вместе с клубом он выиграл восемь титулов чемпиона Испании, шесть Кубков Испании, шесть Суперкубков Испании, три Лиги чемпионов, три Суперкубка Европы и три чемпионата мира среди клубов. Выиграв Лигу чемпионов УЕФА вместе с «Манчестер Юнайтед» и «Барселоной», он стал одним из четырёх игроков, которые выиграли главный европейский трофей два года подряд с разными клубами. В сезоне 2009/10 был признан лучшим защитником чемпионата Испании. Четыре раза входил в символическую сборную мира по версии ФИФА и пять раз в символическую сборную Европы по версии УЕФА. Пике представлял сборную Испании на международной арене, начиная со сборной до 16 лет и завершая первой командой страны. 11 февраля 2009 года в возрасте 22 лет Жерар дебютировал за сборную Испании в товарищеской встрече против сборной Англии (2:0). Участник трёх чемпионатов мира (2010, 2014, 2018), двух чемпионатов Европы (2012, 2016), а также двух Кубков Конфедераций (2009, 2013). Чемпион Европы (2012) (входил в символическую сборную турнира) и чемпион мира (2010).