Хелмер является воспитанником АЗ, в академию которого он перебрался в 12 лет. Выступал за молодёжную команду, в общей сложности провёл за неё 29 игры, забил 12 мячей. С сезона 2016/2017 привлекается к тренировкам с основной командой. 19 февраля 2017 года дебютировал в Эредивизи в поединке против «Виллема II», выйдя на замену на 61-ой минуте вместо Матса Сёнтьенса. Всего в дебютном сезоне провёл четыре встречи. Дебютный гол забил уже в сезоне 2017/2018, 10 сентября 2017 года в ворота НАК Бреда. Выступал за юношеские команды Нидерландов. 24 марта 2017 года дебютировал в молодёжной сборной Нидерландов в поединке против сверстников из Финляндии.