Мудрик дебютировал в основном составе «Шахтёра» 31 октября 2018 года, в матче 1/8 финала Кубка Украины против донецкого «Олимпика». 1 марта 2019 года отправился в аренду в киевский «Арсенал». В том же году дебютировал в украинской Премьер-лиге в матче против донецкого «Олимпика». 10 марта впервые вышел в стартовом составе в матче УПЛ против киевского «Динамо». 25 августа 2021 года дебютировал в Лиге чемпионов УЕФА в матче плей-офф квалификации против «Монако», выйдя на замену Манору Соломону на 82-й минуте. На 114-й минуте после прострела Мудрика мяч срикошетил от Рубена Агиляра и влетел в сетку ворот монегасков, а «Шахтер» одержал победу в противостоянии с общим счётом 3:2 и квалифицировался в групповой этап Лиги чемпионов. 18 сентября 2021 года забил свой первый гол за «Шахтёр» в матче украинской Премьер-лиги против «Мариуполя». В январе 2023 года Мудрик перешёл в лондонский «Челси», подписав договор до 2031 года. В новой команде он выступает под 10-м номером. Трансферная сделка обошлась английскому клубу в 70 млн евро не считая бонусного предложения.