Алакуш — воспитанник клуба «Ним». 15 апреля 2016 года в матче против «Тура» он дебютировал в Лиге 2. В 2018 году Алакуш помог команде выйти в элиту. 11 августа в матче против «Анже» он дебютировал в Лиге 1. 16 января 2019 года в поединке против «Нанта» Софьян забил свой первый гол за «Ним». 22 июля 2021 года Алакуш подписал 4-летний контракт с клубом «Мец». 15 августа в матче против «Нанта» он дебютировал за новы клуб.